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「ロール寿司」を作ろう！
マイブームの「カフェめし」。 ひとつのお皿にご飯とおかずが盛り付けてあって、何よりおしゃれ。 味よりも見栄えのいい料理の好きな私が選んだメニューはロール寿司。 作り方はとっても簡単。ぜひぜひ作ってみてね。

	材料。絶対に必要なのはのりと酢飯。葉の野菜。 具はアレンジで。今回はサンチュ・甘く焼いた玉子焼き スーパーお惣菜コーナーのアジフライ（どうなんだろう？笑） それにマヨネーズ。 本当はアボガド、エビフライ、チーズなんかがカフェっぽいです。
	普通の巻き寿司と逆にご飯の上にのりを乗せ具を乗せます。 海苔の上にご飯をのばしてラップの上でひっくり返すとうまくできます。 ご飯は少なめにね。
	じゃーん！！赤い色も眩しいプチプチのとび子の登場！ これさえあれば、１００倍それっぽく見えます。 巻いたご飯にまぶします。ラップで押さえながらつけると簡単。 本当はキャビアなんて使いたいところだけれど。ま、アジフライだし。 白ゴマでもいいかな？
	最近買ったお気に入りのお皿に盛り付けてみました。 トマトと残ったサンチュを付け合せに。
	マヨネーズを細くかけると、プロっぽい！ ラップにマヨネーズをきゅっと包んで楊枝で穴を開けると簡単です。 力を入れるとマヨネーズが飛び散るので注意です。 これに大皿料理を出せば、パーティーにも！

	いかがでしたか？
	前回の「クリスマスオーナメント」はこちらです。
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